Mettez dans un saladier le riz, le thon égoutté, le maïs égoutté, les avocats coupés en dés et citronnés, ainsi que le poivron grillé et ...

Pour 4 personnes. Faites dorer dans un mélange beurre-huile 1,200 kg de basses-côtes d'agneau. Ajoutez 3 oignons et 3 gousses d'ail hachés, ...

Pour 4 personnes: 800 g de lieu noir ou de lieu jaune ficelé comme un rôti, 4 tomates moyennes, 200 g de champignons, 2 c à soupe d'huile d'olive, ...

750 g de selle de chevreuil, du sel, du poivre gris fraîchement moulu, 6 baies de genièvre, 3 c à soupe d'huile, un oignon, 2 tranches de lard ...

Confectionnez 8 crêpes moyennes assez épaisses. Ajoutez à 2 dl de sauce Mornay 125 g de champignons émincés et sautés au beurre. Tartinez ...

Cassez un oeuf et retirez-en le jaune. Battez-le et ajoutez-y deux oeufs durs écrasés ainsi qu'une cuillerée à soupe de vinaigre à l'estragon du ...